Unsere Kulinarische Vision

Geboren aus der Leidenschaft für außergewöhnliche Gastronomie und dem Wunsch, wahre kulinarische Kunstwerke für echte Feinschmecker zugänglich zu machen.

Unsere Geschichte

Epicurean Circle Switzerland entstand 2019 aus der Frustration dreier Gastronomieprofis, die erkannten, dass wahre kulinarische Exzellenz oft hinter verschlossenen Türen verborgen bleibt. Nach Jahren in den besten Restaurants Europas beschlossen wir, eine Brücke zwischen Michelin-Sterneköchen und echten Feinschmeckern zu bauen.

Was als kleine Initiative mit fünf befreundeten Köchen begann, hat sich zu Schweizer führendem kulinarischen Netzwerk entwickelt. Heute arbeiten wir mit über 25 Sterneköchen zusammen und haben bereits mehr als 500 unvergessliche Erlebnisse geschaffen.

Unsere Mission ist einfach: Jeder Gastronomie-Liebhaber sollte die Möglichkeit haben, echte kulinarische Kunstwerke in intimster Atmosphäre zu erleben. Wir glauben, dass Essen mehr ist als Nahrung - es ist Kunst, Kultur und Gemeinschaft in perfekter Harmonie.

Unser Leidenschaftliches Team

Erfahrene Gastronomieprofis, die ihr Leben der kulinarischen Exzellenz gewidmet haben

MR

Maxime Rousseau

Gründer & Kulinarischer Direktor

Ehemaliger Sous-Chef im Restaurant de l'Hôtel de Ville (3 Michelin Sterne). 15 Jahre Erfahrung in der Haute Cuisine und leidenschaftlicher Verfechter authentischer kulinarischer Erlebnisse.

SH

Sophia Hartmann

Mitgründerin & Concierge-Services

Sommelier-Diplom und 12 Jahre Erfahrung in luxury hospitality. Spezialisiert auf maßgeschneiderte kulinarische Reisen und die Zusammenstellung perfekter Wein-Speise-Pairings.

LG

Laurent Gauthier

Partnerschaften & Köche-Beziehungen

Ehemaliger Restaurant-Manager bei Le Chat-Botté. Aufbau und Pflege der Beziehungen zu Schweizer Sterneköchen und exklusiven Restaurants seit über einem Jahrzehnt.

Unsere Grundwerte

Authentizität

Wir glauben an echte kulinarische Erlebnisse ohne Kompromisse. Jeder Koch, jedes Rezept und jede Zutat wird sorgfältig ausgewählt, um authentische Geschmackserlebnisse zu garantieren, die das Herz der jeweiligen Küche widerspiegeln.

Exzellenz

Unsere Standards sind kompromisslos hoch. Wir arbeiten ausschließlich mit Köchen zusammen, die ihre Passion und ihr Handwerk perfektioniert haben. Jedes Detail wird überdacht, um ein unvergessliches Erlebnis zu schaffen.

Exklusivität

Wahre kulinarische Kunstwerke entstehen in kleinen Gruppen. Durch die Begrenzung auf maximal 12 Gäste pro Event können unsere Köche ihre volle Aufmerksamkeit und Kreativität entfalten.

Leidenschaft

Kulinarik ist für uns mehr als ein Business - es ist unsere Berufung. Diese Leidenschaft spiegelt sich in jedem Aspekt unserer Arbeit wider, von der Kochauswahl bis zur perfekten Tischdekoration.

Unser Exklusives Netzwerk

Über die Jahre haben wir vertrauensvolle Beziehungen zu den besten Köchen und Restaurants der Schweiz aufgebaut.

Michelin-Sterneköche

Unser Netzwerk umfasst 25+ Sterneköche aus der ganzen Schweiz, darunter Köche aus Restaurants mit insgesamt über 40 Michelin-Sternen. Von traditioneller Schweizer Küche bis zur modernsten Molekulargastronomie.

Exklusive Locations

Partnerschaften mit den begehrtesten Restaurants in Zürich, Genf, Basel und Bern. Unsere Mitglieder erhalten Zugang zu Tischen, die normalerweise Monate im Voraus ausgebucht sind.

Winzer & Produzenten

Direkte Verbindungen zu preisgekrönten Winzern und artisanalen Produzenten, die exklusive Pairings und limitierte Editionen für unsere Events bereitstellen.

Internationale Connections

Unser Netzwerk erstreckt sich über die Schweizer Grenzen hinaus zu renommierten Köchen in Paris, London, New York und Tokio für einzigartige Gastauftritte.

Werden Sie Teil Unserer Kulinarischen Familie

Lassen Sie uns gemeinsam unvergessliche gastronomische Momente schaffen. Unser Team freut sich darauf, Sie in die Welt der kulinarischen Exzellenz einzuführen.

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