Datenschutzerklärung
Letzte Aktualisierung: 1. Januar 2025
1. Einleitung
Epicurean Circle Switzerland respektiert Ihre Privatsphäre und ist bestrebt, Ihre personenbezogenen Daten zu schützen. Diese Datenschutzerklärung informiert Sie darüber, wie wir Ihre personenbezogenen Daten sammeln, verwenden und schützen, wenn Sie unsere Website besuchen oder unsere Services nutzen.
Diese Datenschutzerklärung gilt für alle Services von Epicurean Circle Switzerland und beschreibt, wie wir mit Ihren Informationen in Übereinstimmung mit der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) und dem schweizerischen Bundesgesetz über den Datenschutz (DSG) umgehen.
2. Verantwortlicher
Epicurean Circle Switzerland
Hotel Baur au Lac
8001 Zürich, Schweiz
E-Mail: [email protected]
Telefon: +41 44 220 5020
3. Welche Daten wir sammeln
3.1 Daten, die Sie uns direkt bereitstellen
- Kontaktdaten: Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, Postadresse
- Demografische Informationen: Alter, Geschlecht (optional)
- Kulinarische Präferenzen: Diätbeschränkungen, Allergien, Geschmacksvorlieben
- Buchungsinformationen: Event-Präferenzen, Gruppengröße, spezielle Anfragen
- Zahlungsinformationen: Kreditkartendaten (verschlüsselt über sichere Zahlungsanbieter)
- Kommunikation: Nachrichten, die Sie uns senden, Feedback und Bewertungen
3.2 Automatisch gesammelte Daten
- Website-Nutzung: Besuchte Seiten, Verweildauer, Klickpfade
- Geräteinformationen: IP-Adresse, Browser-Typ, Betriebssystem
- Cookies und Tracking: Siehe unsere separate Cookie-Richtlinie
- Standortdaten: Ungefährer Standort basierend auf IP-Adresse
3.3 Daten von Drittanbietern
- Social Media: Öffentliche Profildaten bei Anmeldung über soziale Netzwerke
- Partner-Restaurants: Buchungsbestätigungen und Präferenzen
- Zahlungsanbieter: Transaktionsbestätigungen und Sicherheitsprüfungen
4. Wie wir Ihre Daten verwenden
Service-Bereitstellung
Verarbeitung von Buchungen, Koordination von Events, Kommunikation mit Köchen und Restaurants, Erstellung personalisierter kulinarischer Erlebnisse.
Kundenkommunikation
Beantwortung von Anfragen, Versendung von Buchungsbestätigungen, Event-Updates und wichtige Service-Mitteilungen.
Personalisierung
Erstellung Ihres kulinarischen Profils, maßgeschneiderte Empfehlungen, Anpassung unserer Services an Ihre Präferenzen.
Marketing (mit Einwilligung)
Newsletter, Einladungen zu exklusiven Events, Informationen über neue Services und Partner-Restaurants.
Verbesserung unserer Services
Analyse der Website-Nutzung, Qualitätsverbesserung, Entwicklung neuer Angebote, Optimierung der Benutzererfahrung.
Rechtliche Verpflichtungen
Erfüllung gesetzlicher Anforderungen, Betrugsbekämpfung, Sicherheit und Durchsetzung unserer Nutzungsbedingungen.
5. Rechtsgrundlagen für die Verarbeitung
Wir verarbeiten Ihre personenbezogenen Daten auf folgenden Rechtsgrundlagen:
- Vertragserfüllung (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO): Zur Erfüllung unserer vertraglichen Verpflichtungen
- Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO): Für Marketing-Kommunikation und nicht-wesentliche Cookies
- Berechtigte Interessen (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO): Für Website-Analyse und Service-Verbesserung
- Rechtliche Verpflichtung (Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO): Zur Erfüllung gesetzlicher Anforderungen
6. Datenweitergabe
Wir geben Ihre personenbezogenen Daten nur in folgenden Fällen an Dritte weiter:
Service-Partner
Michelin-Sternköche, Partner-Restaurants, Catering-Services - nur soweit erforderlich für die Erbringung der gebuchten Dienstleistungen.
Technische Dienstleister
Hosting-Anbieter, Zahlungsdienstleister, E-Mail-Services, Analyse-Tools - alle unter strengen Datenschutzvereinbarungen.
Rechtliche Anforderungen
Behörden und Gerichte, wenn gesetzlich verpflichtet oder zur Durchsetzung unserer Rechte erforderlich.
7. Internationale Datenübertragungen
Einige unserer Service-Partner befinden sich außerhalb der Schweiz und der EU. In solchen Fällen stellen wir sicher, dass:
- Angemessene Schutzmaßnahmen implementiert sind
- Standardvertragsklauseln oder andere zugelassene Mechanismen verwendet werden
- Das Schutzniveau dem europäischen Standard entspricht
Hauptsächlich betroffen sind Services von Google (USA), Facebook (USA) und Microsoft (USA), die alle unter entsprechenden Datenschutzabkommen operieren.
8. Ihre Rechte
Sie haben folgende Rechte bezüglich Ihrer personenbezogenen Daten:
Auskunftsrecht
Information über gespeicherte Daten
Berichtigungsrecht
Korrektur falscher Angaben
Löschungsrecht
Entfernung Ihrer Daten
Einschränkungsrecht
Begrenzung der Verarbeitung
Übertragungsrecht
Datenportabilität
Widerspruchsrecht
Gegen bestimmte Verarbeitungen
Zur Ausübung Ihrer Rechte kontaktieren Sie uns bitte unter [email protected]. Wir werden Ihre Anfrage innerhalb von 30 Tagen bearbeiten.
9. Datensicherheit
Wir haben umfassende technische und organisatorische Maßnahmen implementiert, um Ihre personenbezogenen Daten zu schützen:
Technische Maßnahmen
- SSL/TLS-Verschlüsselung
- Sichere Server in der Schweiz
- Regelmäßige Sicherheitsupdates
- Firewall und Intrusion Detection
- Verschlüsselte Datenbanken
Organisatorische Maßnahmen
- Mitarbeiterschulungen
- Zugriffsbeschränkungen
- Vertraulichkeitsvereinbarungen
- Regelmäßige Audits
- Incident Response Plan
10. Speicherdauer
Wir speichern Ihre personenbezogenen Daten nur so lange, wie es für die jeweiligen Zwecke erforderlich ist:
- Kundendaten: Bis zu 10 Jahre nach letzter Aktivität (für Service-Kontinuität)
- Buchungsdaten: 7 Jahre (gesetzliche Aufbewahrungspflichten)
- Marketing-Daten: Bis zum Widerruf der Einwilligung
- Website-Analytics: 26 Monate (Google Analytics Standard)
- Zahlungsdaten: Gemäß PCI-DSS Standards und gesetzlichen Anforderungen
11. Minderjährige
Unsere Services richten sich an Erwachsene ab 18 Jahren. Wir sammeln nicht wissentlich personenbezogene Daten von Personen unter 16 Jahren. Falls Sie unter 16 Jahre alt sind, nutzen Sie unsere Website bitte nur mit Einverständnis Ihrer Eltern oder Erziehungsberechtigten.
12. Änderungen dieser Datenschutzerklärung
Wir können diese Datenschutzerklärung gelegentlich aktualisieren, um Änderungen in unseren Praktiken oder gesetzlichen Anforderungen zu reflektieren. Wesentliche Änderungen werden wir Ihnen per E-Mail mitteilen oder prominent auf unserer Website ankündigen.
Wir empfehlen Ihnen, diese Datenschutzerklärung regelmäßig zu überprüfen, um über unseren Umgang mit Ihren personenbezogenen Daten informiert zu bleiben.
13. Beschwerderecht
Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde über unsere Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten zu beschweren. Die zuständigen Behörden sind:
Schweiz
Eidgenössischer Datenschutz- und Öffentlichkeitsbeauftragte (EDÖB)
www.edoeb.admin.ch
EU-Bürger
Ihre örtlich zuständige Datenschutz-Aufsichtsbehörde
Liste der EU-Datenschutzbehörden
14. Kontakt
Bei Fragen zu dieser Datenschutzerklärung oder zur Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten kontaktieren Sie uns bitte:
Epicurean Circle Switzerland
Datenschutzbeauftragter
Hotel Baur au Lac
8001 Zürich, Schweiz
E-Mail: [email protected]
Telefon: +41 44 220 5020
Wir antworten auf Datenschutzanfragen innerhalb von 30 Tagen.